Kai santoku Shun Classic 18 cm
179,00 €
Saatavuus:
Saatavilla
Rajoitetusti saatavilla
Ei saatavilla
Myymälöiden saatavuustiedot ovat suuntaa-antavia.
Yksityiskohdat
Tuotetunnus: 4901601009309
Kokinveitsen tavoin japanilainen santoku on monikäyttöinen veitsi, jota käytetään lähes kaikkiin keittiön leikkuutehtäviin. Se on hieman lyhyempi kuin standardi kokinveitsi, ja siksi erittäin helppo käsitellä. Shun Classic Blonde Santoku -veitsessä on juuri sopivasti kaartuva terä mahdollistamaan keinautusleikkaukset, mikä lisää veitsen monipuolisuutta. Terä, joka on hiottu molemmin puolin, on valmistettu VG-MAX-teräksestä ja sen kovuus on 61 (±1) HRC. Terä on päällystetty 32 kerroksella damaskusterästä. Tämä yhdistelmä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden ja kestävyyden. Toisin kuin Shun Classic -sarjan tummasävyinen kahva, tämän veitsen japanilaistyylinen kastanjanmuotoinen kahva on valmistettu tuhkanvärisestä pakkapuusta. Korkealaatuisten hartsien ansiosta kahva on erityisen kosteudenkestävä.
Lue lisää
| feature_value_1 | Kevyt ja helposti käsiteltävä monikäyttöinen keittiöveitsi |
|---|---|
| feature_value_2 | Patentoitu VG-MAX-teräsydin on kulutusta ja korroosiota kestävä, vahva ja erittäin hienorakeinen, mahdollistaen partaveitsenterävän ja pitkäkestoisen 16° teroituksen kummallakin puolella |
| feature_value_3 | 32 ruostumattoman damaskusteräskerrosta per puoli tukevat ydintä, lisäävät tahrankestävyyttä ja auttavat ruoan irtoamisessa terästä |
| feature_value_4 | D-muotoiset vaaleat pakkapuukahvat sopivat sekä oikea- että vasenkätisille |
| feature_value_5 | Käsintehty Japanissa |
| feature_value_6 | Puhdistus: Huuhtele veitset kuumalla vedellä ennen niiden ensimmäistä käyttökertaa. Jokaisen käytön jälkeen veitset tulee pestä viipymättä (miedolla pesuaineella) ja kuivata pehmeällä liinalla. Erityisesti happamien ruokien jäämät tulee huuhdella pois heti käytön jälkeen. Oman turvallisuutesi vuoksi pyyhi veitsi aina itsestäsi poispäin ja terän leikkuusärmästä poispäin liinaa tai pyyhettä käyttäen. Veitsiä ei saa missään olosuhteissa laittaa astianpesukoneeseen. Pese veitset aina käsin, jotta materiaali säilyy ja terä pysyy pitkään terävänä. |
| feature_value_7 | Teroitus & hoito: Älä jätä luonnonpuukahvaisia veitsiä veteen pitkäksi aikaa. Öljyä kahva silloin tällöin pienellä määrällä neutraalia kasviöljyä tai kameliaöljyä. On myös suositeltavaa teroitetuttaa veitset ammattilaisella aika ajoin, jotta leikkuusärmän kuluminen voidaan korjata ja terävyys säilyy pitkään. |
| feature_value_8 | Säilytys: Veitset tulisi säilyttää niin, ettei terä pääse kosketuksiin muiden metalliesineiden kanssa. Näin voidaan välttää yleisiä vaurioitumisen ja tahraantumisen syitä. Paras tapa säilyttää veitset on veitsitukissa, puisessa magneettisessa veitsitelineessä tai laatikossa teräsuojan tai tuppisuojan kanssa. |
| feature_label_11 | Mitat : Terän pituus 18 cm. Kahvan pituus 12,2 cm |
